Bát chè sắn thơm bùi hương gừng, dẻo ngon của sắn cùng vị giòn giòn của dừa nạo chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cả gia đình trong tiết trời đầu thu này.
Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu

Thành phần

  • 500 g sắn
  • vừa ăn đường mật hoăc đường cát trắng
  • 1 củ gừng
  • 1 ít muối
  • 1 bát con sắn dây hoặc bột đao
  • 1 ít dừa bào sợi

Hướng dẫn

  • 1. Sắn ngâm trong nước vo gạo ít nhất 2 tiếng, hoặc ngâm trong nước muối loãng ít nhất 7-8 tiếng.
  • 2. Cho sắn vào nồi, đổ nước ngập với mặt sắn, nấu sôi, luộc sắn chín.
  • 3. Sắn sau khi chín, lấy ra thái con chì nhỏ.
  • 4. Cho đường vào nồi, thêm gừng thái sợi, đun lửa thật nhỏ để đường tan hoàn toàn.
  • 5. Cho sắn vào đun cùng, đun lửa nhỏ để vị ngọt của đường thấm sâu vào sắn.
  • 6. Cho bột sắn dây hoặc bột lọc ra bát con, cho thêm chút nước lọc vào và khuấy cho tan rồi đổ từ từ vào nồi chè. Khuấy nhanh tay cho bột không bị vón cục.
  • 7. Múc chè sắn ra bát, bên trên rắc một ít dừa sợi, dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm dưa chuột thải độc huyết áp Thit bo nuong nam canh dưa cải nấu thịt hoa cẩm chướng lưỡi lợn tép chiên chua ngọt salad cà chua bi gà nướng cach lam banh ran vung ca nuong muoi cà phê mất nước điện thoại thông minh mon bingsu ga ta quay gion ngon Bánh gối giòn tan cho cả nhà mousse banh xop cach nau chao bap bo hat sen cookbook cốc tai bụp giấm cua nấu súp Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký ức gà xào rau củ cơm rang rong biển canh cua nấu mồng tơi canh hến nấu khế Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có sup thit bo sua bap kem chocolate cà phê diy hÃu kinh cach làm vịt nấu chao trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam thơm ngon Dây mon banh Chan ca ro phi nuong la chuoi banh tart ca chua toc canh ga nuong sa ot Thit nhà đẹp công thức lươn cuốn thịt việt nam sinh tố sữa chua trái cây banh dau xanh phô mai chiên cá hồi cuộn hạnh nhân cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn công thức thịt gà luộc phá lẩu cach nau com tron trung cut boc thit sot ca các món chiên giòn luon xao sa ngon cÃƒÆ ngon ga hấp rượu cách làm pate chaud hướng dẫn làm kem xôi sắn nếp cẩm Cach lam chuoi xao chiên cá Câu tử vi Huong Dan Nau An Làm bánh hai tai Choux chao tom nuong ngon cãƒæ bún riêu cua quái vật banh su ngon âm thực khoai Lang chien dao nuong nhàm Nóng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí trứng rán bò cách làm chả tôm Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu snack rong biển goi tep tom cuon chè mít thạch sương sáo Bếp chiên xù mướp hương xào nguoi Hải Nam ã½ đất sét ba rọi kho xì dầu cupcake mặn Nộm tai heo cháo ngon cách làm món gá bó xôi trứng cút kho nhà xinh thịt gà nấu canh lá giang khoai tây lắc phô mai cach lam banh hoi khoai tây kho vịt và cà tím là ch miê meo nau an hầm thịt vịt xì dầu ThÃƒÆ ngâm Nau xoi bí xào xúc xích trứng cuộn pa tê Ca chim pancake caramel lam mut pho ga gia truyen ngon Canh chua ca loc